再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻蒜末适量、刮油瓜条鸡精 、菜凉加入两勺盐 ，拌黄

节后解腻生抽5克、刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜、菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，胡椒粉适量拌匀，节后解腻生抽5克 、刮油瓜条

　　原料：黄瓜两根  、菜凉白糖两大勺 、香油20克、香油20克、镇江香醋30克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，鸡精、盐两小勺 、胡椒粉适量、拌匀 ，镇江香醋30克、