材料：土豆500克 、餐桌菜干
上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭红尖椒切丁 ，锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干培根3条辅料： 蒜薹、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，青蒜 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，沥干待用 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜切寸断，魔芋切成细条，放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些) ，
3 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根
做法：
1 、胡萝卜 、糖，蒜薹 、最后加点生抽 、蒜片各适量 、魔芋 、培根炒香
5 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，胡萝卜切丝待用
2 、