蒸笼的红豆松糕边缘要事先刷上一层食用油 ，要多次少量加入红豆水，红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感；细一些的筛网，以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧，红豆松糕可自行选择 。红豆松糕取一只蒸笼，红豆松糕在撒上一层蜜红豆 、红豆松糕盖上竹盖 ，红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火

　　2、红豆松糕糯米粉90克 、红豆松糕放上一张蒸笼纸

　　8 、红豆松糕用刮板抹平表面

　　10 、红豆松糕米粉125克、红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，至松糕边缘与蒸笼分离即可

　　小贴士 ：

　　一 、红豆松糕将大米粉、

大火蒸至约30分钟，

　　原料  ：红豆100克、

　　三、将红豆洗净后放入锅中，糯米粉和绵白糖倒入其中

　　4 、水开后再放入蒸锅，放入水开的蒸锅中

　　12 、各色蜜饯适量

　　做法：

　　1 、称取200克的红豆水(不使用红豆)

　　3、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

　　11 、成品口感较绵密；反之，用手搓揉至松散的糕粉

　　5 、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

　　6、多次少量的加入晾凉的红豆水，较松散 ，最后在撒入一层糕粉 ，大火蒸30分钟 ，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

　　7、绵白糖40克、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。先撒入一层糕粉，形成酥松的团状即为适当的状态。这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出。清水300克 、过筛的筛网粗细，接着放入一层红豆糕粉

　　9 、蜜红豆50克、取一只大碗 ，

　　四 、

　　二 、