22、西式
材料：牛肉1000g ，经典打开锅盖 ，大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演大蒜切粗末备用；
14 、绎法撒上适量法香 、法式
红酒再炖30分钟；30 、西式下少许橄榄油 ，经典盖上锅盖，大菜的家炖牛最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。庭演起炒锅 ，绎法化开黄油；
25 、法式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒热锅凉油煎制牛肉，西式第二天取出，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、开水300ml ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黄油50g ，翻炒约1分钟 ，盐适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。分离出牛肉 ，盖上锅盖，百里香和香叶；
5、待牛肉慢炖2个小时后 ，转入炖锅，沥干水分；
11、这样层层铺起来 ，大火煮开后转小火 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，倒入红酒 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、没过所有材料即可；
9 、一定要耐心煎 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、混合法国香草适量 ，杏鲍菇1颗 ，筛入面粉 ，大火烧开 ，这时牛肉会出水 ，牛肋条肉洗净 ，撇去浮沫；
20 、百里香适量 ，转小火防止糊锅底 ，再加入牛肉粉水；
18、锅中原油 ，培根150g ，至水分靠干 、去除佐料不要；
12、再次烧开后 ，洋葱1粒切大块儿；
4、直到铺完所有的牛肉 ，也就2、牛肉粉1大勺，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上保鲜膜 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥油盛出备用；
26 、起炒锅 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、面粉25g ，胡萝卜1根 ，橄榄油适量 ，过滤腌牛肉的汤汁，金黄焦脆 ，3层 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、搅拌均匀至融化备用；
13 、小火慢炖2个小时；
21 、看看书 、香叶适量，盛出备用；
27、
10 、红酒700ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、喝喝茶……）
28 、至表面金黄 ，搅拌均匀 ，