4.盖上盖子 ，滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，原汤炖排骨 ，不用
12.收汁的滴油的排时候，加适量水 。做出还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨用勺子撇去浮沫 。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁 ，记得用勺子不停的做出搅拌 ，改大火收汁 。沥去水 。
10.倒入适量老抽，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，一定要用大火 ，这是上色的关键 。
2.排骨放高压锅中，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这样味道更浓 。老幼皆宜 。
这两种调料是给排骨上色的 。5.煮完 ，用高压锅煮30~40分钟 。
9.放入黄酱和腐乳，防止糊锅 。
3.收汁的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。