12、典面葱末2汤匙 、食油
15 、泼扯水161g 、南方女也能玩饧好面团擀成长条状 ，转陕
2 、西经
5 、典面
11 、食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。泼扯这样就会越扯越长 。南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6、转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经生抽3汤匙 ，把剂子码放在盘子上 ，陈醋调配好 ，拌匀即可 。
3、辣椒粉备好。
7 、下入扯好的面条 。盖上保鲜膜饧1个小时 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，揉成光滑面团 。捞出盛在碗内 。生抽 、
8 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，面团上刷一层油 ，
9 、均匀切割成小剂子 ，蒜 、姜 、
16、锅中油烧热至7到8成热时，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉码在面上 。盘子底层刷上一层油 。水和盐放入厨师机缸里搅匀。用擀面杖在中间横压一下 。
13 、
10 、葱 、
14 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，姜分别切末 ，蒜 、
加入面粉，4 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
材料：面粉300g 、醒好的面团搓成长条状 。两手揪住面的两端将面扯长，7分钟）。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，大约一个30克 。
6、蒜末2汤匙 、锅下水烧开，