6 加入味精 ，味精 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，白糖稍微多一些 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜
原料 ：小黄瓜 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖 ，佐餐辣椒碎 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎，感爽胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐熟芝麻，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，随吃随取
酱油 ，