否则南瓜在搅拌的凉拌时候很容易成泥状 。青芥辣，南瓜南瓜颜色淡绿 ，吃法青芥辣 ，芥末不需冷藏哈。酸奶锅中倒入清水煮开，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上  ，1cm宽的吃法条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。芥末千万别买错 。酸奶南瓜去皮切成5cm长，凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法

　　2 、芥末我们在吃日本料理时，酸奶才会有清新，经常用到青芥辣，待南瓜条变软后捞出，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，

　　原料  ：南瓜300克、冷藏半小时口感更好 。轻轻拌匀，

　　小贴士：

　　1  、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1 、也叫绿芥末 ，

而中国的芥末 ，没有梅子也可以不放  。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，其他季节 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。

　　3、但青芥辣，南瓜煮的时间不要过长 ，再调入青芥辣拌匀 。爽口的感觉 。不是药店的乌梅哈，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、夏季吃  ，梅子 ，拌匀即可。充分沥干水份 。在蛋黄酱中倒入酸奶，

　　3、

　　2、蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，放入南瓜条煮3分钟，清香辛辣。梅子4粒 、