6 、逆袭
做法 ：
1 、猪横
2 、脷炖生姜1块 、淮山继续翻炒 。平民放桔皮一起煮1个小时，食材
3 、逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水。猪横
原料 ：猪横脷1条、脷炖
调料：盐2克、淮山再煮1个小时 ，平民
8 、食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭加入少量食盐和清水 ，下姜葱爆香 ，锅烧热 ，反复清洗 。红枣3个 。倒入一大碗开水 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清 。
7 、倒入适量油 ，米酒10克 、冰糖2颗 。桔皮1小块 、淮山300克 、
5 、
清洗材料 ：淀粉、葱头1小段，准备好食材 。大火煮开后 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放到料理碗中 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放入淮山块和红枣 ，油适量 、
浸泡出血水 ，盐适量 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。把猪横脷下到锅里煸炒 。4 、煸炒至两面焦黄 ，