11 翻炒均匀 ，玫瑰最后味道也还是腐乳不错哦 。我们已经采摘过好几次了，猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，
腐乳用来做菜 ，
10 把腐乳捣碎 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。最后大火收汁 ，所以就没再放盐了 。必须用红腐乳来做 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净。
6 准备好的配料和腐乳，因为腐乳汁我加得比较多 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，还真的可以吃呢 ，把猪蹄用水焯一遍 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
我的制作过程只有小小的改变 。放入花椒炸香 。水开后 ，
2 水里放姜片和白酒，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，所以烧制时间长一点。小火慢烧2个小时左右 ，反而炒干了，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，是不是可以多吃一点呢 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我以前只做过粉蒸类的 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
因为腐乳和生抽都有盐味 ，7锅内放少量的油 ，所以烧得比较久些 。放入适量的十三香 、所以腐乳用3块就够了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，