2 、意面加一茶匙白糖 ，个诀根焗多加些也没关系 。窍茄
7 、贝壳和大家分享下吧 。煮出汁培
5 、好吃
3、意面
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，马苏里拉芝士刨成丝 。
6 、
9 、黄油一小块、撒入一些黑胡椒碎 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，大约在100到120度左右 ，培根切小块 ，做法 ：
1 、倒入番茄沙司，煮好的贝壳通心粉 。在表面铺上马苏里拉芝士 ，培根6片、
2 、放入黄油融化后倒入培根片，白糖一茶匙 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄沙司50ml、水要多 ，水沸腾后再放面 。这样可以让面更快的煮熟 ，倒入番茄丁 ，放入沥篮中沥干水份 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，（如果家里没有烤箱 ，减少淀粉流失 ，锅要深 ，盛出备用。按照那个时间就可以 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
4 、大火煮开转小火8分钟 ，另一个作用是：加了盐后 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、
4 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，
6 、
3 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、煮意面的水里要加一小勺盐，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，如果是长条形的意面 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。水的沸点更高，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。这是点睛之笔 。使面条筋道Q滑有弹性 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。并且不会粘连在一起 。并及时拌入橄榄油 ，
5、
2 、我一般是煮8分钟 。
3、面条煮好捞出沥干水份 ，而且可以让番茄更快出沙 。煮面的时间要掌握好 ，一个作用是使面条有味道，
4 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。倒入焯水过的豌豆 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，番茄2个 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，翻炒均匀后 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，
8 、水要保持沸腾状态 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。炒番茄丁的时候，马苏里拉芝士150g 、炒好的培根 、新鲜豌豆100g、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，