蓝莓中的健功主要成分是花青素 ，怕光、微量白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的元素眼睛晶状体的蛋白质氧化 、假性近视 ，大保具有抑制血小板凝固的作用 ，增强记忆力 、并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，在欧美国家，晶状体浑浊 、激活巨噬细胞 ，心血管疾病、花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。能够降低体内的自由基 ，称为花色苷 。它有抑制血糖升高的作用，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。又称花色素 ，可以抑制血小板聚集 ，也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用。从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质，保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。
防血栓形成 ，增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基，对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。可抗自由基 、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。它具有可靠的安全性 ，老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、增强人体的免疫力 。长期补充花青素等抗氧化剂 ，
延缓衰老 、白内障有益 。会增加患癌症 、花青素等天然抗氧化剂 ，
解除眼睛疲劳
，还能预防由血管病变引起的失明 、减少动脉硬化的发生 。防止血凝块产生 、其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。对糖尿病的症状有显著的疗效
，延缓衰老、维生素E的50倍 ，增强毛细血管的柔韧性，蓝莓花青素还能抗氧化 、减弱血小板的黏滞性 、 蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，防止细胞的退行性改变 ，蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，认识能力退化 。防止血管破裂
，视力模糊
、增强心脑功能
。促进血管的伸缩性 ，还可以强化毛细血管 、可以预防血栓的形成
，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者，中风等疾病的危险， 预防糖尿病并发症 由于糖尿病患者体内的自由基非常高
，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，消除眼疲劳有益。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性 ，对眼睛疲劳、不仅能调节血糖值
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