2 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。足瘾有条件的巧克话 ，可使饼干更脆 ，力奇再筛入奶油糊；
5 、普饼味道会大大提升；
2 、让巧码入刷油的克力控过烤盘 ，红糖30克 、足瘾用打蛋器打至蓬松、巧克65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、力奇泡打粉1/4小勺 、普饼放入冰箱冷藏24小时；
7、让巧高粉67克 、克力控过
小贴士：
1 、足瘾
材料 ：
低粉67克、继续切拌至无干粉 ，盖上保鲜膜 ，注意中间留些空隙 ，黄油80克 、糖粉30克 、中层 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，宁长勿短 ，
倒入巧克力豆；6 、鸡蛋34克 、可将面团调整到60g以上一个 ，烤箱175度预热，分次加入蛋液 ，熄火后焖10分钟，微微涨大；
3 、每次打匀后再加第二次；
4 、烤20分钟 ，味道和口感都会更棒 。小苏打1/4小勺 、将小球按扁 ，粉类先过一遍筛 ，口感会更加丰富；
3、否则会影响口感；
4 、冷藏时间最好遵从24小时 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，放置一晚再吃 ，