2 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁
3 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁蚝油 、再切成丁 ，大蒜切片备用 。花椒粒 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、四季豆200克 、用料酒 、
倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，依次放入生抽 、生抽 、4、花椒粒2克 、生姜三片 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，锅中倒油 ，红椒一个 、大蒜炒至出味 。红辣椒切段 ，