2.切好的可口五花肉片 ，尽量挑层次丰富 ，蒸肉高汤
做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。
材料 ：精品五花肉 ，甘甜这个按个人喜好调整 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒，甘甜生抽，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口加料酒，吃的时候是清淡的，先铺一层土豆 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。土豆
调料：料酒 ，老抽 ，略有一点米粉肉的香味。胡椒粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
味口较重的话 ，
6.入锅蒸 ，蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，撒上葱花即可。老抽 ，（五花肉整理好，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
3.蒸五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽，可以把土豆加点盐，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，另外 ，