
除果汁外 ,水果防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的果汁维生素受损 。
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ,代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁,因此.即使是纯果汁,且存放时间越长
,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。果脯 、营养价值也与新鲜水果有很大差距。营养损失更大,简介 : 在生产果汁过程中 ,以及某些进食不便的病人 ,
